Ristorante Tex-Mex ad Alcamo

Tante prelibatezze tipiche della cucina messicana, e texana carni affumicate e tanto altro

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APERTI GIOVEDI' 28 MARZO


CHIUSI DOMENICA 31 MARZO

              LUNEDI' 1 APRILE

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Messicano

Pizzeria

Hamburgeria

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Fuddiè in cucina con sede ad Alcamo, in provincia di Trapani, è un ristorante messicano che offre un ambiente ben arredato e la possibilità di assaporare delle preparazioni gastronomiche molto differenti dalle nostre tipicità. Il ristorante messicano propone una cucina genuina ottenuta con materie prime di qualità per assecondare le tue aspettative per quanto riguarda gli hamburger, la carne alla griglia e tante altre prelibatezze.


Il progetto è nato grazie all'idea e alla complicità di due grandi appassionate della cultura messicana che hanno voluto investire con passione su questo nuovo progetto mettendo a disposizione una vera rarità sul territorio siciliano. In realtà la cucina che proponiamo nel nostro ristorante messicano ricalca tantissimo quella mediterranea perché fatta di tanti ingredienti genuini tra cui le verdure e carni selezionate come quella di pollo.


La proposta spazia dai classici intramontabili come il bollito per arrivare alle tortillas, i nachos, i filetti di pollo preparati in una salsa particolare e tanto altro. Per maggiori informazioni e per prenotare un tavolo presso il nostro ristorante messicano, contattaci utilizzando il numero di telefono che trovi su questo sito.

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Fuddìe in cucina



Cucina messicana contemporanea


...con prodotti provenienti dal Messico!

La cucina che proponiamo nel nostro ristorante messicano è davvero suggestiva e ricca di colori e profumi. I sapori sono particolarmente intensi e puoi scegliere se utilizzare il piccante o di modularlo per non eccedere. Tuttavia La cucina messicana non è una cucina piccante, bensì molto speziata e aromatizzata, che grazie ai suoi peperoncini come il Guajillo, Ancho, Serrano e Pasilla, danno una nota di piccantezza appena percepita.Tra le proposte di cucina messicana che puoi scegliere, c'è il burrito preparato proprio con gli ingredienti originali, oppure puoi optare per tortillas, nachos, fajitas o quesadilla. Sono piatti che hanno un'intensità di sapore davvero importante e che profumano di Centro America.


Inoltre siamo specializzati nella preparazione e nella cottura della carne che avviene con una tecnica particolare conosciuta come cottura sottovuoto a bassa temperatura. Nel nostro menù puoi apprezzare altri classici della cultura messicana come i panini con hamburger, bacon, insalata, salse, pomodori e l'immancabile peperoncino messicano che dona struttura e sapore.

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Le Carni con "cottura innovativa"


Nel nostro ristorante messicano nulla viene lasciato al caso, partendo dalla scelta delle materie prime utilizzate per preparare tutte le ottime proposte che puoi ottenere con il servizio da asporto oppure con la consegna a domicilio. Siamo specializzati nella cottura della carne che otteniamo dai migliori allevamenti presenti sul territorio. In particolare utilizziamo una cottura innovativa che ci permette di avere un risultato finale davvero super gustoso e nutriente. Si tratta della cottura sottovuoto a bassa temperatura: è una tecnica che permette al nostro staff di mantenere inalterate le proprietà e l'apporto nutrizionale della carne e di creare dei sapori unici e coinvolgenti.

Qualità garantita

Sapori unici

Carni selezionate

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Contattaci per prenotare il tuo tavolo per una serata a base di vera cucina tipica messicana. Ti aspettiamo per una serata indimenticabile!

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